試験までとうとうあと2日！
今日は4章「テーブルマナーの知識」の勉強です。
テーブルマナーの歴史と具体的なマナーを勉強しました。
結婚式でスマートに
マナーを覚えて使う場面として思ったのは結婚式に呼ばれた時ですね。
次々運ばれてくるコース料理。
たくさん並べられたカトラリー。
どれから使うの？
料理を残したい時どうすれば？
マナーを覚えれば、緊張せず、慌てず、スマートに、おいしく料理が食べられると思いました。
将来お店を持ったらテーブルマナーをお客さんに配りたいと思います。
僕が知らなかったマナー
今回は「僕が知らなかったマナー」をご紹介しますので、ご自身でもチェックしてみてください。
座ってすぐにナプキンをかけない
料理を催促してるように思われます。
タイミングは最初の料理が来た時か、案内があってから。
乾杯ではカチンとやらない
グラスを上げるだけ。
また席を立ったり座ったりする時、グラスをテーブルに置く。
使うカトラリーが間違っていても使い続ける
食べてる途中で気づいてもそのまま食べ続けます。
次の料理の時にサービススタッフがそっと新しいのを置いてくれます。
気づかずに間違っている場合も同様です。
なんかスタッフさんに見られてるんだな、と思うと少し恥ずかしいですね笑
パンは一口サイズに手でちぎって食べる
噛みちぎらない。
手でちぎる時、お皿の上でやり、テーブルを汚さない。
いかがでしたか？
他に食べ終わった後のカトラリーの置き方や、食べ方等、基本的なことも今度纏めてみなさんに紹介したいと思います。