「カトラリーコラム」 一覧

「目隠しをした状態で料理を当てる」 簡単にわかりそうな問題なのに、正解率は少ない。 これは人が見た目で味を判断している（割合が大きい）という事を表しています。 高級レストランで食べると美味しいと感じる ...

zen-tableではインスタグラムもツイッターもやっています。 見てくれている方、いつもありがとうございます。 SNSでよく見るカトラリーに1つの特徴がある事に気づきました。 「つや消しのカトラリー ...

2022年があなたのブランドカトラリー元年になりますように。 zen-tableでおすすめブランドカトラリーを纏めました。 １．初めてのブランドカトラリーにオススメの1本500円クラス ２．ステップア ...

2022年は今までブランドカトラリーに触れたことがない、という方に向けて 「ブランドカトラリー元年」を推奨していきたいと思います^^ ブランドカトラリーの良さを簡単に 100円ショップではコスパの高い ...

国産ブランドのカトラリーは「日本人の手になじむサイズ」で作られています。 メーカーによっては欧米サイズと日本サイズの両方をラインナップしているシリーズもあります。 （ただし名称が「欧米サイズ／日本サイ ...

インペリアルの食事用カトラリーには2種類あります。 ・ディナーシリーズ（スプーン、フォーク、ナイフ） ・テーブルシリーズ（スプーン、フォーク、ナイフ） どちらを選べば良いか？ スプーンを例にして比べる ...

食器や調理道具の素材にはいろんな金属があります。 「熱伝導率」に注目して、ランキングとメリットを紹介していきます。 熱伝導率とは 簡単に言うと熱の伝わりやすさです。 物質に温度差がある時、移動する熱量 ...

カトラリーというとあまり季節に影響されませんが、 今年の夏（6～8月）に多くご注文を頂いた商品を纏めてみました。 カトラリー選びの参考になれば幸いです。 インペリアル 当店の人気No.1です。 高品質 ...

先日、本屋さんで「住む。」という雑誌を立ち読み。 ラッキーウッドの「AMI」シリーズのデザイナー山中阿美子さんが出ていました。 家の事以外にも「AMI」についてもお話されていて、カトラリーの写真も出て ...

マリールとヴェルーテを愛用頂いている知人より 「来客時に子供にもちゃんとしたカトラリーを出したい」と相談を受けました。 お子様向けにフォーマルなカトラリーとして提案したのは「ラッキーウッド サンモリッ ...