「カトラリーコラム」 一覧

みなさんご存知の通り、当店で販売しているカトラリーは「新潟県燕市」のカトラリーが90%以上です。 燕市には年1回以上お邪魔していました（コロナの影響で行けない期間がありましたが、また行けそうです。） ...

先日お客様から「軽いカトラリーを探している」と相談を受けました。 理由は手首に負担をかけたくないとの事でした。 基本的にはどのカトラリーをお選び頂いても、腕に負担が掛かる事はないと思います。 事情があ ...

アヅマのオリジナルブランドカトラリー「インペリアル」についてお知らせです。 インペリアルは1982年（昭和57年）の発売から40年を迎え、ラインアップは最大36アイテム（現在は23アイテム）を誇り、皆 ...

先日、家にあるクチポールは磁石にくっつきましたというコメントをいただきました。 コメントをお寄せいただいた るるさん ありがとうございます。 なんのこと？という方の為に説明を↓ 18-10（＝高品質） ...

これからカトラリーを持ち出す機会が増えそうですね。 コンビニのプラスチックスプーンが有料になるのでは？というニュースからエコに関心を持った方もいると思います。 また、子供のお弁当のカトラリー入れに日常 ...

バリエーションが多いラッキーウッドのヴェルーテシリーズを中心に調べてみました。 共通の名称ルールがあるワケでもないので、メーカーによって多少違う場合があります。 デザート（ディナー）ナイフ ＝ DK ...

ラッキーウッドの「バレンシア」やアヅマの「インペリアル」、「スナオ」等 カトラリーに付けられた名前にはどんな由来があるのか。 調べてみると作り手が込めた思いや、モチーフとなったものが伝わってきました。 ...

先日ブログの投稿数が108回目でした。 そして今回が111回目なのですが、 zen-tableの商品数が444点になりました。 エンジェルナンバー444 最初「444なんて不吉な数字だな」と思いました ...

「目隠しをした状態で料理を当てる」 簡単にわかりそうな問題なのに、正解率は少ない。 これは人が見た目で味を判断している（割合が大きい）という事を表しています。 高級レストランで食べると美味しいと感じる ...

zen-tableではインスタグラムもツイッターもやっています。 見てくれている方、いつもありがとうございます。 SNSでよく見るカトラリーに1つの特徴がある事に気づきました。 「つや消しのカトラリー ...