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2019年。 今年はカトラリー業界が、 そして自分がどうなっていくのか。 カトラリーの価値を広め、 多くの方に納得のカトラリー選びを提供し、 食事の場が楽しくなってもらえたらと思います。 インスタグラ ...

ふるさと納税で申し込んでいた木のカトラリーケースです。 外食にカトラリー達を持ち出す時に使いたいと思います。 ふるさと納税は今年初めて。 最初は燕のカトラリーを見ていましたが、箱入り5客セット等、 自 ...

寒い季節にひんやりする話題ですが、アイスクリームスプーンの食べ比べをしてみました。 3本のアイスクリームスプーン 2年前位から話題になっているのがさまざまな材質のアイスクリームスプーンです。 一般的な ...

10/6に受験したカトラリー検定のレギュラークラス。 合格しました。 ありがとうございます^^ 合格通知 合格通知には点数も書かれていて嬉しいことに100点でした。 ただし、検定本を見なければ(※)わ ...

友達から「新しいカトラリーが欲しい」と言われ、カトラリー選びのお手伝いをしてきました。 僕にとって初めての接客（？）です。 まず、用途を聞く 最初に何に使うかを聞いてみました。 毎朝ヨーグルトを食べる ...

10月に燕市の「工場の祭典」でカイボイスンの大泉物産さんに行ってきました。 工場見学と、半切り（スプーンの型を抜く工程）の体験をしました。 半切りした後のスプーンは工場で仕上げられて、名入れされて届く ...

CoCo壱番屋さんにカレー賢人のサクーと、ラッキーウッドのニンバスを持ち込んでカレーの食べ比べをしてみました。 カレー賢人 サクー カレー賢人はYAMACOブランドの山崎金属工業さんの商品です。 究極 ...

今年（と言っても初参加）の「工場の祭典」で工場見学をして頂いたものを撮影してみました。 ラッキーウッド アイスクリームスプーン どのシリーズでもない初めて見る形のスプーン。 角のあるマリール？スカンジ ...

デザインに一目惚れして購入。 まさかの1973年デザイン リビエラの購入を決めたのはラッキーウッドのパンフレットを見てです。 実物はどこのデパートにも置いてなかったので、写真だけで。 写真を見た時のか ...

僕が一番使っているカトラリーです。 スプーンの"つば"が秀逸 ヴェルーテの一番の特徴はスプーンの"つば"です。 帽子のつばのようにスプーンの先端に水平なフチが付いています。 この"つば"のおかげでスプ ...