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このカトラリー紹介コーナーで一番最初に紹介したのがラッキーウッドのミルトアでした。 今回紹介するのはミルトアの「ピンクゴールド」です。 あたたかみのある輝き カトラリーの色というとシルバーが圧倒的に多 ...

12月になりました。 年末の挨拶と打ち合わせを兼ねて、2日間の東京出張に行ってきました。 空き時間で百貨店めぐり。 今回は新宿です。 いくつか回って思ったのは新宿の百貨店はレベルが高い。 カトラリーの ...

あなたはどうやってカトラリーを選びますか？ 「デザイン」 と答える人が多いのではないでしょうか。 そんな方の為にカトラリーのデザインが一覧で見れるページができました。 →カトラリー カタログ ブランド ...

1週間のアンケート期間で、11人の方から回答を頂きました。 多くはありませんが、一方的に票が分かれたので、 世論を知るのに十分だったかと思います。 結果は・・・ つやつやの炊きたてご飯、塗箸で食べたい ...

カトラリーの一番ダメな使い方 それは「使わないこと」です。 どんなに良いカトラリーも使わなければ意味がありません。 高級なカトラリーだからと言って、使わないで飾っておくなんてもったいないです。 カトラ ...

突然ですが、あなたがカトラリーに求める機能は何でしょうか？ 例えば次の3つでしょうか。 (1)デザイン →見た目がお気に入りのカトラリーだと食事の時間が楽しくなります。 (2)滑らかさ →表面の滑らか ...

記念日に奮発して予約したイタリアンレストラン。 スタッフが椅子を引いてくれたり、普段しない経験にドキドキ。 料理が運ばれてくる。たくさんのカトラリーが並べられている。 あんまりマナーはわからないけど、 ...

あなたにとっていつも通りの何気ない食事。 あえて意識する事はなく、無意識で食べている食事。 そこにあなたの基準があり、そことのギャップが感動と嫌悪を生みます。 箸を使った実験 食器は「意識させない食器 ...

今日はカトラリーではなく「箸」のお話を。 とはいえ「箸」も食事を食べる道具という事では「カトラリー」と用途は一緒です。 新米の季節 僕が住んでいる田舎は田んぼが多い地方です。 10月、新米の季節になり ...

「新しいカトラリーが届いた」、「大切なカトラリーを長く使いたい」。 そんな方の為にカトラリーのお手入れ方法を銀器とステンレスに分けて紹介します。 カトラリーは材質によってお手入れ方法が大きく変わってき ...