先日、本屋さんで「住む。」という雑誌を立ち読み。
ラッキーウッドの「AMI」シリーズのデザイナー山中阿美子さんが出ていました。
家の事以外にも「AMI」についてもお話されていて、カトラリーの写真も出ていました。
「肉用や魚用」と分けず、使いやすい大きさを使えば良い」という思いから
・スモール
・ミディアム
・ラージ
の3種類だけにした。
日本は海外の食を柔軟に取り入れ、さまざまな料理が食卓には並ぶから、
海外のように料理毎に使い分けるより
「自分に使いやすいサイズ」を優先するのが良いのではないか。
という思いが込められているそうです。
機会があったらぜひ手にとってみてください。
▽「住む。」
住む。77号 2021年［春］