10月に燕市の「工場の祭典」でカイボイスンの大泉物産さんに行ってきました。
工場見学と、半切り（スプーンの型を抜く工程）の体験をしました。
半切りした後のスプーンは工場で仕上げられて、名入れされて届くという素敵な企画。
そのスプーンが本日届きました！
体験から届くまで1ヶ月半程、製造＋名入れの工程を考えれば長いと思っていませんでしたが、途中経過のメール連絡を2度も頂きました。
この親切な対応は心に残りました。
カイボイスン デザートスプーン
つや消しでサラサラな肌触り。
重さも思ったよりあり、安定して使えます。
持っていて和む感覚を覚えました。
これで食べたいなと真っ先に思ったのはポタージュやビーフシチュー。
これが工場で半切り体験をした後の状態です。
1枚の板からここまでの仕上がり。
完成をじっくり見ると、お皿部分のエッジが広い事に気づきます。
ラッキーウッドのヴェルーテは別格（つばが付いてます）として、この広さは初めてです。
食べた後の抜け感がとても良いです。
つや消しはヘアライン加工。
持ち手のエッジも見た目には角があるように見えて、持ってみるとソフトな肌当たり。
手に収まりの良いカトラリーです。
ロゴ
見学した日付も入っています。
（表側に名入れもしてもらっています。）
バランスは頭（お皿）が少し大きくなっています（僕がこれまで見てきたカトラリーと比較して）。
自分は手が大きい方なので、もう少しハンドルが長いともっと持ちやすいかなと思いました。
とはいえ、一回り大きなディナーサイズではちょっと大きすぎると感じました。
サイズ
デザートスプーン 17.2cm
デザートフォーク 16.8cm
ディナースプーン：19.7cm
ディナーフォーク：19.2cm
ディナーナイフ（鋸刃）：22.0cm
材質は18-10ステンレスです。
金属なのにどこか温もりの感じられれるカイボイスンのカトラリー。
フォークやナイフ等も集めたくなりました。
専用の袋に入っていて、この袋までおしゃれでした。