僕がこれをやる理由

僕は将来、自分のお店を持ちたいと思っています。
お店でカトラリーを販売したいです。

その理由は2つあって、1つは「カトラリーの大切さ」を広めたいからです。
カトラリーは口に触れるものなので、安全性が大切だということ。
また、カトラリーによって味の感じ方が変わることを広めたいです。

2つ目は職人さんの思いを伝えたいから。
これまでに職人さんと話す機会が何度かありました。
もの作りへのこだわりや、愛情が伝わってきました。
僕に対してはカトラリー愛たっぷりの話が溢れ出てくるのに、その思いが売り場(百貨店など)からは感じられない。

いつかカトラリーの魅力を伝えるお店を持ちたいと思っています。

2018年9月18日

経歴

2010年 Webプロモーション会社在職中にカトラリー販売を手掛ける企業を担当。
仕事をする内にカトラリーに興味を持ち、毎週の定例会後に先方社長からカトラリーについて教わる生活がスタート。
初めてのブランドカトラリーはシルバーレークのティースプーン。この時食べたアイスの味に感動する。
約3年間の担当期間に、担当事業の売上を3倍に拡大。

2018年 しばらくのブランクを経て、再度カトラリー業界に関わる事に。
10月に新潟県燕市へ工場見学 兼 カトラリー検定レギュラークラスを受検し100点満点で合格しました。
自身が所有するカトラリーは20シリーズ100本以上に。
直接会ってカトラリー選びの手伝いをする「カトラリーコンシェルジュ」を開始。

2019年 もう少しで自身のお店が持てそうな所まできました。
2020年、念願のカトラリー専門セレクトショップをオープンしました。

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