僕がこれをやる理由

僕がやりたいこと、それは「カトラリーをじっくり選べる場所を作りたい」です。

その理由の1つは「カトラリーの大切さ」を広めたいからです。
カトラリーは口に触れるものなので、安全性が大切だということ。
また、カトラリーによって味の感じ方が変わることを広めたいです。

2つ目は職人さんの思いを伝えたいから。
これまでに職人さんと話す機会が何度もありました。
もの作りへのこだわりや、愛情が伝わってきました。
じっくり話す時間があれば、カトラリーの大切さと良さが伝わるとわかったので、そういった場所としてこのWebサイトを作りました。

経歴

2010年 Webプロモーション会社在職中にカトラリー販売を手掛ける企業を担当。
仕事をする内にカトラリーに興味を持ち、毎週の定例会後に先方社長からカトラリーについて教わる生活がスタート。
初めてのブランドカトラリーはシルバーレークのティースプーン。この時食べたアイスの味に感動する。
約3年間の担当期間に、担当事業の売上を3倍に拡大。

2018年 しばらくのブランクを経て、再度カトラリー業界に関わる事に。
10月に新潟県燕市へ工場見学 兼 カトラリー検定レギュラークラスを受検し100点満点で合格しました。
自身が所有するカトラリーは20シリーズ100本以上に。
直接会ってカトラリー選びの手伝いをする「カトラリーコンシェルジュ」と、遠くの人へは定番カトラリー15本を送料のみでお試しレンタルするサービスを開始(2025年に終了しました)。

2019年 もう少しで自身のお店が持てそうな所まできました。
2020年に念願のカトラリー専門セレクトショップをオープンしました。
が、2025年に閉店しました。
カトラリーの魅力を伝える事は多少できたと思いますが、他の面で魅力的なお店になっていませんでした。
今は「カトラリーの魅力を伝える人」です。

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