「カトラリーコラム」 一覧

zen-tableは2025年1月末で閉店致します。 長らくのご愛顧ありがとうございました！ 当店が閉店した後でカトラリーをお買い求め頂く際にオススメのお店と、お世話になったメーカーさんをご紹介します ...

前回、自分のカトラリー史を振り返ってみました。 その中で記憶に残っている、カトラリーに関する言葉を振り返ってみます。 ※一部（けっこう？）個人的な受け取り方による感想が含まれています。 「おいしいもの ...

今まで10年以上、カトラリー業界に携わってきました。 カトラリーという呼び方すら知らなかった頃から、今までの歴史を振り返ってみました。 ■1年目～ 最初の3年間は、カトラリー専属では無く「キッチン用品 ...

10月に入り、秋らしい気温になってきました。 突然暑い日があったりしますが、確実に季節は変わってきていますね。 スーパーで買い物する時やレストランに行った時、温かいスープに手が伸びるようになってきまし ...

おいしさは「五感」で感じます。 五感とは、味覚・視覚・聴覚・臭覚・触覚の5つです。 90%の人は味は「味覚」で感じていると答えると思います。 ところが！ 味覚よりも味に影響する五感があります。 どこだ ...

食事を楽しみたい時、何を変えたらいいのか 「カトラリーが大事ですよ！」なんて野暮な事は言いません。 1番大事なのは「誰かと食べること」かもしれません。 最近読んだ本の内容なのですが 「最近の一番楽しか ...

久しぶりに運動をして思い出しました。 いつものビールが2倍おいしい！ 同じ味なのに。 「空腹は最高の調味料」は真理ですね。 ちなみに味の話をすると、ビールは1本目が美味しくて、2本目以降は1本目程の美 ...

先日、YouTubeを流し見していたら 「冷凍食品食べ放題」という新しいサービスを発見しました。 45分1,200円で冷凍食品が食べ放題。 「元が取れるの？」という疑問が真っ先に浮かぶと思うのですが（ ...

3月に入り、新生活の準備をする人もいると思います。 ひとり暮らしを始める方、カトラリーはどこで買うのが良いでしょうか？ 忖度なしでオススメしていきます。 おしゃれ雑貨店 新生活を始める人が、ほぼ100 ...

いくつになってもカレー好き。 なぜ夕飯時にカレーの香りがすると嬉しいんでしょう。 余裕でおかわりをする。熱々の辛口が好みです。 自分が使うスプーンはラッキーウッドのヴェルーテです。 家族は昔から馴染ん ...